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学习生物技术，成为生命、环境、食品方面的专家。在应用生物化学系，学生可以学习生物科学和生物技术的专业知识，探索利用微生物、植物、动物的生物功能的最新生物技术和化学技术，培养能够为生物技术、食品、医药行业做出贡献的人才。应用生物化学系都说21世纪是环境的世纪，实现与自然共存的可持续发展社会的要求十分强烈。在环境生物科学系，学生掌握有关生物和环境的基础性、普遍性知识和理解，以及通过学习技能，接受独立思考和自主行动的训练，为环境保护和创造做出贡献。环境生物科学系食品营养科学系食品营养科学专业旨在培养学生成为“食品与营养领域的生物科学专家”。学生正确学习最新的生物科学知识，了解食品的加工制造、与健康有关的功能和营养，以及与这些功能有关的各种生命现象。食品营养科学系 食品营养科学专业食品营养科学系管理营养科学专业旨在培养能够以生物科学的基本知识为基础，从全球角度思考人、食物和健康的营养师，并能运用这些知识在饮食指导和营养管理领域发挥领导作用。食品营养科学系 管理营养科学专业培养以基础医学和生命科学技术为基础，为团队医学做出贡献的专业人才。生命医学系开拓以“医学科学与生物技术的基础”和“生命科学技术”为基础的学术领域。培养在正确认识问题的同时，掌握利用生物技术和其他科学技术的能力，为预防疾病、开发诊断技术、促进健康做出贡献的研究人员、技术人员、教育工作者和从事预防性健康管理的新专业人员。生命医学系保健护理学系的目的是培养能够对不断变化的医疗和社会做出适当反应的护士、保健师和护理教师。为了实现这一目标，学生要全面学习应对先进的和社区医疗的专业知识、人类尊严为基本的伦理道德、作为专业人员的自主性以及领导和管理技能。保健护理学系应用生物学院生命健康科学院08