平成28年度COCプラス成果報告書

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企業現場教育 報告書 実施日 ２０１６年 ２月 ２３日（ 火 ） 訪問先企業名 キャリア形成支援プログラム カネ美食品株式会社 多治見工場 参加者 経営情報学部、国際関係学部、 人文学部2年生 参加人数 １５名（うち引率 ２名） 引率者氏名 西田 豊昭（経営情報学部 経営学科 准教授） 田中 順（キャリア支援課） 内 容 １．業界・企業の概要説明（写真1参照)・・・地域活性化 実施内容：中食（惣菜）市場の現状とカネ美食品㈱の事業内容、地域における役割等の説明を受けた。 ２．工場見学（写真2参照）・・・リスク予防管理 実施内容：本社工場の見学過程で食品の品質や衛生面などのリスク管理、各機器の衛生管理・事故防止のための取組みについての説明を受けた。 ３．ＯＢ/ＯＧによる質疑応答（写真4参照） ・・・地域活性化、学生に働き方をイメージさせる 実施内容：本学卒業生と副工場長より、同社食品の地域発展への関わり方に関する説明や働くことへの思いや業務内容などを説明いただいた。 その後、質疑応答時間を設け、見学会を終了した。 写真1 概要説明 写真2 工場見学 写真3 OB/OG質疑応答 写真4 全体写真 －74－2．活動報告＜学内プログラム＞